健康意識が高くなった私の鶏肉のお話

ここ最近の私は食に拘りがありまして、お肉を食べる際に頻繁に『鶏肉』を好んで食べています。
正直、(今も好きですが)昔はお肉よりもお魚の方が好みでよく食べていました。
ましてや脂身の多いお肉が好きで、豚バラ肉や牛肉も大好きで、鶏肉を食べる機会はそこまで多くなかったと思います。
恐らく今現在凄く鶏肉が大好きな理由は、私が健康を意識するようになったからだと思います。
そして、健康に関するテレビなどの情報の影響も大きいと思います。
よく身体の健康に関する番組で『運動やダイエットに鶏肉は脂質が少なくて良い』と聞きます。
きっとそれが頭のどこかにあって、「何が食べたいか？」と考えたときに鶏肉の胸肉と発想しているのでしょう。
因みにそんな鶏肉をよく食べるようになった私ですが、鶏肉料理の中でも大好物なのは『鶏の唐揚げ』です…。
…よく考えると、いくら胸肉でも唐揚げにしていたら脂分が多くなりますので矛盾していました。(笑)
まぁそれでも他の蒸した鶏肉料理も大好きですし、照り焼きなども好きです。
とにかく今は家族に「何食べたい？」と尋ねられると「鶏肉」と答えるくらい好きなのです。(笑)
家族からは「また？」と、やや愚痴を言われるくらいです。(苦笑)
ただ、当然ながら健康を意識するならば食にはバランスが大事になってきます。
ですから鶏肉の他にも、生野菜や、果物なども意識して食べるようにはしています。
せっかく脂質を減らしても、体調を崩したら意味がありません。
何だかこうして考えると健康や体調というものを考えると深いです。(笑)
何にせよ、体調管理をしっかりしながら、美味しく健康に鶏肉を食べていきたいと思います。
そんな感じで、以上、最近になって健康意識が高くなった私の鶏肉のお話でした。